KARAHİNDİBA
OTUNUN KANITLANMIŞ SAĞLIĞA OLAN FAYDALARI
Karahindiba, tüm dünyada yıl boyunca vahşi doğada çok
yaygındır. Dişli yaprakları ve sarı çiçekleri ile karakterizedir.
Avrupa ve Asya'daki insanlar, karahindibayı hem gıda
hem de ilaç olarak çok sık kullanırlar.
Yemeklerde salata yeşillikleri olarak tüketildiği gibi çorba,
şarap ve çaya da eklenebilir. Kökü kavrulduktan sonra kahve yerine
kullanılır.
Karahindibanın
Sağlığa Olan Faydaları
Karahindibanın karaciğerimizin düzgün çalışmasını engelleyen
lipid peroksidasyonuna ve serbest radikallere karşı koruyucu etkisi olduğu bazı
araştırmalarla kanıtlanmıştır. Karahindiba, özellikle B vitaminleri olmak
üzere karaciğer fonksiyonu için çok önemli olan bol miktarda besine sahiptir.
Karaciğeri temizlemeye ve safra üretimini artırmaya yardımcı
olur. Karahindibanın hepatit gibi birçok karaciğer hastalığı için uzun
süredir bitkisel bir tedavi olarak kullanılmasının nedeni budur.
İdrar söktürücü
etkileri nedeniyle kilo vermeye yardımcı olarak kullanılır. Kanada'da bu
bitki aynı zamanda ödemi azaltabilen bir idrar söktürücü olarak resmi olarak
tescil edilmiştir.
Cildinize bakım
yapar ve saçların uzamasına da yardımcı olur. Klinik olarak erken
beyazlamadan kurtulma, saç dökülmesini önleme, akne ve dermatit gibi cilt
problemlerini tedavi etme ve alın, burun ve yanaklardaki pigmentasyonlu
döküntüleri/lekeleri ve çilleri giderme yeteneğini gösterir.
Bu arada, çeşitli
solunum yolu hastalıkları ve gastroenterit ile savaşmak için yaygın olarak
kullanılır;
A ve C
vitaminleri ve mineraller bakımından zengindir. Yemeklerden önce
karahindiba çayı içmek hazımsızlığı ve kabızlığı iyileştirebilir.
